Salsiccia di Bufalo Dolce 80% bufalo...

Salsiccia di Bufalo Dolce 80% bufalo / 20% suino

6,00 €
Tasse incluse

La presenza della carne suina è fondamentale per la salsiccia di bufalo poichè la rende più morbida. Il grasso di bufalo non è adatto a questo processo lavorativo, ed è per questo motivo che viene utilizzata la pancetta suina per completare l'impasto della salsiccia.

Insacco:

Budello naturale, legato a mano, forma di ferro di cavallo legata in quattro

Concia:

Sale e pepe

Peso stagionato:

250 gr. ca.

Stagionatura:

35 giorni ca.

 

Ingredienti: Carne bufalo 80%, carne suino 20% (origine ITALIA), sale, destrosio, saccarosio, antiossidante E301, conservante E250-E252, aroma naturale, pepe nero macinato.

VALORI NUTRIZIONALI
Calorie 378 kcal/1582 ki
Grassi 29,7 g di cui saturi:10,7 g
Carboidrati 1 g di cui zuccheri:1 g
Proteine 27,4 g
Sale 4,1 g
48 Articoli

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.
Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Leggi